Introducción:
Cada familia tiene su propia tradición culinaria para el Día de Acción de Gracias, pero esta receta en particular tiene un lugar especial en todos los corazones. Apodada “La magia del Día de Acción de Gracias de mamá”, es la estrella del banquete, conocida por su sabor inigualable y su capacidad para hacer que todos pidan más. Sin lugar a dudas, es la parte más esperada de la fiesta, ¡y todos juran que es la mejor de todas! Si estás buscando algo que haga que tu cena sea aún más memorable, esta receta será la respuesta.
Ingredientes:
1 taza de mantequilla
2 tazas de crema de leche
2 tazas de caldo de pollo
3 tazas de puré de papas
1 taza de queso rallado (puedes usar cheddar o el de tu preferencia)
1 taza de cebollines picados
2 cucharaditas de ajo en polvo
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1 taza de pan rallado (opcional, para el toque crujiente)
Instrucciones:
En una cacerola grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
Añade la crema de leche y el caldo de pollo, mezclando bien hasta que estén bien integrados. Cocina durante unos minutos hasta que la mezcla se espese ligeramente.
Agrega el puré de papas, el queso rallado, los cebollines, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Remueve constantemente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y el queso se haya derretido.
Si prefieres un toque crujiente, agrega el pan rallado en la parte superior y hornéalo en una bandeja para hornear a 180°C durante 10 minutos o hasta que la capa superior esté dorada.
Sirve caliente y disfruta de la magia que convierte cualquier comida en una celebración.
Consejos para servir y almacenar:
Servir: Acompáñalo con pavo, ensaladas frescas o incluso como plato principal si prefieres algo más ligero. ¡La textura cremosa y el toque crujiente la hacen irresistible!
Almacenar: Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Si te sobra mucha cantidad, también puedes congelarla durante un mes. Solo asegúrate de descongelarla correctamente antes de recalentarla.
Variantes:
