Roulade dulce: Si decides hacer una versión dulce, puedes agregar cacao en polvo a la masa, luego rellenarla con mermelada de frutos rojos o una crema de chocolate y decorar con frutas frescas.
Roulade salado: Para una opción salada, añade queso rallado a la masa y rellénalo con una mezcla de verduras salteadas, pollo desmenuzado o incluso un toque de jamón.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo hacer la masa con antelación?
Sí, puedes preparar la masa un día antes y almacenarla en un recipiente hermético. Solo asegúrate de no añadir el relleno hasta que la vayas a servir.
¿Qué rellenos son mejores para un Roulade salado?
El Roulade salado va muy bien con combinaciones como espinacas y queso ricotta, carne de pollo y hierbas, o incluso una mezcla de queso crema con albahaca.
¿Puedo usar un sustituto sin gluten para la harina?
Sí, puedes usar harina sin gluten para esta receta. Asegúrate de elegir una mezcla de harinas adecuada para hornear y verifica que los ingredientes adicionales no contengan gluten.
