Más dulzura natural: Agrega dátiles o pasas durante la cocción si deseas un toque más dulce sin azúcar refinada.
Especias extra: Prueba añadir jengibre en polvo o nuez moscada para darle un perfil de sabor diferente.
Otra textura: Para una mermelada más gelatinosa, puedes incorporar semillas de chía en los últimos minutos de cocción.
Preguntas frecuentes
¿Se puede hacer sin limón?
Sí, pero el limón no solo aporta sabor, sino que también actúa como conservante natural. Puedes sustituirlo por jugo de naranja.
¿Puedo endulzarla con otro ingrediente?
Si deseas un toque más dulce, puedes añadir miel, sirope de agave o eritritol, aunque la manzana ya aporta dulzura natural.
¿Cuánto tiempo dura fuera de la nevera?
Se recomienda mantenerla refrigerada, pero si la llevas fuera por unas horas en un recipiente hermético, no habrá problema.
¡Disfruta de esta mermelada casera, ligera y llena de sabor!
