Mini donas de chocolate: Agrega 2-3 cucharadas de cacao en polvo a la mezcla de harina para darle un sabor de chocolate. Puedes sumergir las donas en un glaseado de chocolate una vez fritas.
Mini donas rellenas: Si te gustan las donas rellenas, después de freírlas, usa una manga pastelera para insertar mermelada de frutas, crema pastelera o crema de chocolate en su interior.
Mini donas glaseadas: Mezcla azúcar glas con un poco de leche y esencia de vainilla para hacer un glaseado que puedes verter sobre las donas recién fritas.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo hacer la masa con antelación? Sí, puedes hacer la masa con antelación y dejarla reposar en el refrigerador durante la noche. Asegúrate de dejarla reposar a temperatura ambiente antes de formar las donas.
¿Puedo hornear las mini donas en lugar de freírlas? Sí, puedes hornearlas en un horno precalentado a 180°C durante unos 10-12 minutos, o hasta que estén doradas. Sin embargo, la textura será diferente a la de las donas fritas, más ligera y menos crujiente.
¿Es necesario usar levadura seca? Sí, la levadura es esencial para hacer que las donas se inflen y se vuelvan esponjosas. No te recomendaría sustituirla por polvo de hornear, ya que cambiaría la textura y el sabor.
Con estas mini donas caseras, ¡serás el rey o la reina de la repostería! Prepáralas para tus amigos, familiares o incluso para disfrutar un día cualquiera.
