Con chocolate: Agrega 2 cucharadas de cacao en polvo para un toque de chocolate y almendra.
Mousse de almendras y café: Disuelve 1 cucharadita de café instantáneo en la gelatina para un sabor más intenso.
Mousse vegano: Usa leche de almendras, crema de coco y aquafaba en lugar de crema y claras de huevo.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar almendras enteras en lugar de molidas?
Sí, pero es recomendable procesarlas hasta obtener un polvo fino para lograr una textura suave en la mousse.
¿Se puede hacer sin gelatina?
Sí, puedes usar agar-agar como alternativa, aunque la textura final será ligeramente diferente.
¿Qué hacer si la mousse no cuaja?
Revisa si la gelatina se disolvió completamente y asegúrate de refrigerarla el tiempo suficiente para que tome la consistencia adecuada.
¡Disfruta de esta deliciosa mousse de almendras y sorprende a todos con su sabor refinado! 🍮✨
