Introducción:
¿Te antoja un postre delicioso pero no tienes mucho tiempo? Este mousse de café es la solución perfecta. En solo 5 minutos, podrás disfrutar de una textura suave y un sabor intenso a café, ideal para cualquier ocasión. ¡Sigue esta receta sencilla y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina!
Ingredientes:
1 taza de café espresso (puede ser de máquina o instantáneo)
200 ml de nata líquida para montar (crema de leche)
3 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
100 gramos de chocolate blanco o negro (opcional)
1 cucharada de gelatina sin sabor (opcional, para más firmeza)
Instrucciones:
Preparar el café: Si estás utilizando café instantáneo, disuélvelo en una taza de agua caliente. Si prefieres un espresso, prepara una taza y deja enfriar ligeramente.
Montar la nata: En un recipiente frío, bate la nata líquida con el azúcar hasta que se formen picos suaves.
Agregar café: Incorpora el café frío lentamente a la nata montada, agregando también la esencia de vainilla. Mezcla con movimientos suaves para no perder el aire de la nata.
