Sin azúcar: Sustituye el azúcar por miel o edulcorante.
Versión vegana: Usa crema de coco en lugar de crema para batir y aquafaba en lugar de claras de huevo.
Chocolate-frambuesa: Agrega 50 g de chocolate blanco derretido al puré de frambuesa antes de mezclarlo.
Preguntas Frecuentes
1. ¿Puedo usar frambuesas congeladas?
Sí, solo descongélalas y escúrrelas antes de usarlas.
2. ¿Cómo lograr que el mousse tenga más cuerpo?
Puedes agregar gelatina o aumentar la cantidad de crema batida.
3. ¿Puedo sustituir las frambuesas por otra fruta?
Sí, puedes usar fresas, mango o maracuyá para un mousse con diferentes sabores.
Con esta receta fácil y deliciosa, sorprenderás a todos con un postre exquisito y sofisticado. ¡Disfrútalo! 🍓💖
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