Muffins de manzana y arándano: Añade ½ taza de arándanos frescos o congelados a la mezcla para un toque ácido y colorido.
Muffins sin gluten: Utiliza una mezcla de harina sin gluten en lugar de harina de trigo.
Muffins con especias: Incorpora un poco de nuez moscada o clavo molido para un perfil de sabor más cálido y especiado.
Muffins de manzana y avena: Sustituye ¼ de la harina con avena en hojuelas para una textura más rústica y un sabor ligeramente más a nuez.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo usar manzanas en conserva?
Sí, puedes usar manzanas en conserva, pero asegúrate de escurrir bien el jugo para evitar que la masa quede demasiado líquida.
¿Puedo usar otro tipo de nueces?
¡Claro! Puedes sustituir las nueces por almendras, avellanas o incluso cacahuetes, según tu preferencia.
¿Puedo hacer los muffins sin huevo?
Sí, puedes hacer los muffins sin huevo usando un sustituto de huevo como el puré de manzana o el yogur vegetal.
¿Puedo hacer esta receta en un molde grande para pastel?
Sí, si lo prefieres, puedes verter la masa en un molde grande y hornear durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que un palillo salga limpio.
