Introducción:
Si buscas una receta sencilla pero deliciosa para disfrutar de un pollo crujiente y jugoso, los muslos de pollo crujientes son la opción perfecta. Con un exterior dorado y una carne tierna por dentro, este plato es ideal para una comida rápida, económica y llena de sabor. Te enseñaremos cómo prepararlos con ingredientes fáciles de conseguir y sin complicaciones. Prepárate para sorprenderte con un muslo de pollo tan sabroso que querrás hacerlo una y otra vez.
Ingredientes:
4 muslos de pollo, sin piel
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de paprika (pimentón dulce)
1/2 cucharadita de romero seco (opcional)
1/2 cucharadita de tomillo seco (opcional)
Instrucciones:
Precalienta el horno a 200°C (400°F).
Limpia y seca bien los muslos de pollo con toallas de papel.
En un tazón pequeño, mezcla la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la paprika, el romero y el tomillo.
Frota los muslos de pollo con el aceite de oliva y luego espolvorea la mezcla de especias de manera uniforme sobre la carne.
Coloca los muslos de pollo en una bandeja para hornear, asegurándote de que no se toquen entre sí para que el aire circule y se cocinen de manera uniforme.
Hornea durante 35-40 minutos o hasta que el pollo esté dorado y crujiente por fuera, y la temperatura interna alcance los 75°C (165°F).
Deja reposar el pollo durante unos 5 minutos antes de servir.
Consejos para servir y almacenar:
Servir: Los muslos de pollo crujientes son perfectos acompañados de una ensalada fresca, puré de papas o arroz blanco. También puedes añadir una salsa ligera o una rodaja de limón para un toque extra de frescura.
Almacenar: Si te sobra pollo, puedes guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentarlo y mantenerlo crujiente, colócalo en una bandeja para hornear y hornéalo a 180°C (350°F) durante unos 10 minutos.
Variaciones:
