Introducción:
Si eres amante del pollo y buscas una forma rápida, fácil y deliciosa de prepararlo, los muslos de pollo en freidora de aire son la opción perfecta. Esta receta te permitirá disfrutar de un pollo jugoso por dentro y crujiente por fuera, con muy poco aceite, gracias a la freidora de aire. Además, es una receta versátil que puedes personalizar con tus especias favoritas. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes:
4 muslos de pollo, sin piel y deshuesados (o con piel, según tu preferencia)
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimentón
1/2 cucharadita de tomillo seco
1/2 cucharadita de romero seco
Instrucciones:
Prepara el pollo: Lava y seca los muslos de pollo con toallas de papel.
Condimenta: En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, el pimentón, el tomillo y el romero. Unta los muslos de pollo con la mezcla de especias, asegurándote de cubrirlos bien por todos lados.
Precalienta la freidora de aire: Ajusta la freidora de aire a 200°C (390°F) y deja que se precaliente durante unos minutos.
Cocina el pollo: Coloca los muslos de pollo en la canasta de la freidora de aire. Cocina durante 20-25 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo, hasta que estén dorados y crujientes por fuera y completamente cocidos por dentro. La temperatura interna debe alcanzar los 75°C (165°F).
Sirve: Retira los muslos de pollo de la freidora de aire y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
Consejos para servir y almacenar:
Servir: Puedes acompañar estos muslos de pollo con una guarnición de ensalada fresca, papas al vapor o arroz integral. Para un toque extra de sabor, añade una salsa a base de mostaza o miel.
Almacenaje: Si sobra pollo, guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentarlo, simplemente ponlo en la freidora de aire durante unos minutos para mantener la textura crujiente.
Variantes:
