Introducción: Las pieles de naranja son un desperdicio común, pero en realidad, tienen un valor increíble tanto en la cocina como en otros aspectos del hogar. Si alguna vez has pensado en tirarlas, piénsalo dos veces. Al añadir un toque de sal y creatividad, puedes convertir estas cáscaras en un ingrediente multifuncional. A continuación, te mostramos cómo puedes aprovecharlas al máximo.
Ingredientes:
Pieles de naranja frescas
Sal al gusto
Instrucciones:
Lava bien las naranjas para eliminar cualquier residuo de pesticidas o cera.
Pela las naranjas cuidadosamente, asegurándote de no quitar demasiado de la parte blanca (que puede amargar).
Coloca las cáscaras en una bandeja y espolvorea sal sobre ellas.
Deja reposar las pieles durante unas horas para que absorban el sabor de la sal.
Puedes usarlas para hacer una infusión, agregar a ensaladas, o utilizarlas como ingredientes aromáticos en diferentes recetas.
