Integral: Sustituye hasta la mitad de la harina por harina integral para un pan más nutritivo.
Con semillas: Añade semillas de sésamo, lino o girasol a la masa antes de hornear.
Aromatizado: Mezcla hierbas secas como romero o tomillo para un toque especial.
Dulce: Agrega una cucharada de miel o pasas para una versión ligeramente dulce.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo usar levadura fresca en lugar de seca? Sí, usa 10 g de levadura fresca disuelta en el agua tibia antes de mezclar con la harina.
¿Qué pasa si mi masa está muy pegajosa? Es normal. Evita agregar más harina y maneja la masa con las manos enharinadas.
¿Necesito una olla de hierro fundido? No es imprescindible, pero ayuda a obtener una mejor corteza. Puedes usar una fuente apta para horno con tapa.
¿Puedo hacer esta receta sin gluten? Sí, usa una mezcla de harinas sin gluten y añade una cucharadita de psyllium para mejorar la textura.
¡Ahora solo queda disfrutar de este pan casero sin complicaciones!
