Con pollo: Si prefieres el pollo, puedes sustituir la carne de res por pollo molido o incluso usar pechuga de pollo desmenuzada.
Vegetariana: Para una versión vegetariana, omite la carne y agrega verduras como berenjenas, champiñones o espinacas.
Sin gluten: Utiliza pasta sin gluten y asegúrate de que la salsa bechamel se haga con harina de arroz o maicena en lugar de harina de trigo.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo hacer esta receta con antelación?
Sí, puedes preparar el ragú y la salsa bechamel con antelación y solo hornear el plato cuando lo necesites. Incluso puedes montar el plato completo, taparlo y guardarlo en el refrigerador hasta el día siguiente.
¿Puedo usar otra salsa en lugar de la bechamel?
Claro, puedes sustituir la bechamel por una salsa de crema o incluso usar una salsa de queso para darle un toque diferente.
¿Cuánto tiempo se puede conservar la pasta al horno?
Si la guardas en el refrigerador en un recipiente hermético, puede durar hasta 3 días. Puedes recalentarla en el horno para mantenerla jugosa.
