Pastel de chocolate y menta: Agrega unas gotas de esencia de menta al batido para un toque fresco y diferente.
Pastel de chocolate y nuez: Incorpora nueces picadas en la mezcla antes de hornear para un toque crujiente.
Pastel de chocolate y crema de cacahuate: Unta una capa de crema de cacahuate sobre el pastel ya enfriado y cubre con una capa de chocolate derretido.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo hacer el pastel sin huevo? Sí, puedes reemplazar el huevo con un plátano maduro triturado o con 1/4 de taza de puré de manzana. Esto mantendrá la humedad del pastel.
¿Es necesario usar chispas de chocolate? No es obligatorio, pero las chispas de chocolate le añaden un delicioso toque extra de sabor y textura. Puedes omitirlas si prefieres un pastel más sencillo.
¿Puedo hacer este pastel sin cacao en polvo? Si no tienes cacao en polvo, puedes reemplazarlo con chocolate derretido, ajustando la cantidad según el gusto.
¿Cómo puedo saber si el pastel está listo? Inserta un palillo en el centro del pastel. Si sale limpio o con unas pocas migas, el pastel está listo. Si sale mojado, necesita unos minutos más en el horno.
