Versión sin gelatina: Puedes sustituir la gelatina por queso crema para obtener una textura más densa.
Chocolate blanco: Usa chocolate blanco en lugar de chocolate negro para un postre más dulce.
Base de frutos secos: Reemplaza las galletas por almendras o nueces trituradas para una versión sin gluten.
Preguntas Frecuentes
🔹 ¿Puedo usar leche en lugar de crema para batir?
Sí, pero el pastel quedará menos cremoso. Puedes añadir un poco de maicena para espesar la mezcla.
🔹 ¿Qué hacer si el pastel no cuaja bien?
Asegúrate de que la gelatina se haya disuelto correctamente y que el tiempo de refrigeración sea suficiente.
🔹 ¿Puedo hacerlo en porciones individuales?
¡Por supuesto! Usa moldes pequeños o vasos para servirlo de forma elegante.
¿Qué te parece? ¿Quieres que haga algún ajuste o agregue algo más? 😊
