Añadir frutas: Puedes añadir trozos de frutas frescas como arándanos o frambuesas al pastel para un sabor más vibrante.
Usar chocolate blanco: Si prefieres un sabor más dulce, cambia el chocolate negro por chocolate blanco.
Versiones sin gluten: Sustituye la harina de trigo por harina sin gluten para una versión apta para personas con intolerancia al gluten.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo usar otro tipo de queso?
Sí, puedes probar con queso mascarpone o queso ricotta si prefieres una textura diferente en la cobertura.
¿Cómo sé cuándo el pastel está listo?
El pastel estará listo cuando al insertar un palillo o cuchillo en el centro, salga limpio. También puede ser útil observar si el pastel se ha separado ligeramente de los bordes del molde.
¿Puedo hacer la receta sin azúcar glas?
Sí, puedes omitir el azúcar glas o sustituirlo por otro edulcorante según tu preferencia. Sin embargo, la cobertura puede tener un sabor diferente.
