Con base de bizcocho: En lugar de galletas, usa una capa de bizcocho esponjoso.
Versión light: Usa leche condensada baja en azúcar y crema light.
Toque tropical: Agrega mango en cubos o coco rallado a la mezcla.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar piña natural en lugar de enlatada?
Sí, pero asegúrate de cocinarla un poco con azúcar para suavizar su acidez y extraer el jugo.
¿Qué hacer si mi pastel no cuaja bien?
Revisa si la gelatina se disolvió correctamente y si seguiste los tiempos de refrigeración.
¿Puedo hacer esta receta sin gelatina?
Sí, pero la textura será más cremosa y menos firme. Puedes sustituirla por agar-agar siguiendo las indicaciones del paquete.
Este pastel de piña sin horno es una opción deliciosa, fresca y muy fácil de preparar. ¿Te animas a probarlo? 🍍🍰
