Sin gluten: usa harina de almendra o una mezcla sin gluten.
Más cítrico: añade ralladura de naranja junto con la de limón.
Con frutos secos: incorpora nueces o almendras picadas para un toque crujiente.
Versión más ligera: usa yogur sin grasa y edulcorante en lugar de azúcar.
Preguntas Frecuentes:
¿Puedo usar yogur con sabor en lugar de natural?
Sí, pero afectará el sabor final del pastel. Yogur de vainilla o limón pueden ser buenas opciones.
¿Cómo sé si mi pastel está listo?
Introduce un palillo en el centro; si sale limpio, el pastel está listo.
¿Puedo sustituir el aceite por mantequilla?
Sí, pero el pastel será un poco menos húmedo. Usa la misma cantidad de mantequilla derretida.
¡Disfruta de este delicioso pastel de limón y yogur en cualquier ocasión! 🍋✨
