Pasteles de almendra y naranja: Agrega la ralladura de una naranja a la masa para un toque cítrico.
Pasteles de almendra y chocolate: Incorpora trozos de chocolate negro en la mezcla para un contraste delicioso con las almendras.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo usar almendras enteras en lugar de almendras molidas? Sí, puedes triturarlas bien en un procesador de alimentos hasta obtener una textura similar a la harina de almendra.
¿Puedo sustituir la mantequilla por aceite? Sí, puedes usar aceite de oliva suave o aceite de coco como alternativa a la mantequilla.
¿Cómo saber si el pastel está completamente cocido? Introduce un palillo en el centro del pastel; si sale limpio o con solo unas pocas migas, está listo.
¿Puedo congelar estos pasteles? Claro, puedes congelarlos envueltos en plástico o en un recipiente hermético. Simplemente déjalos descongelar a temperatura ambiente antes de servir.
