Sin gluten: Usa pan rallado sin gluten o tritura copos de maíz sin azúcar para el empanizado.
Más especias: Agrega cayena o chile en polvo si te gusta un toque picante.
Versión vegana: Sustituye el huevo por leche vegetal y usa pan rallado sin ingredientes de origen animal.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar otro tipo de patatas?
Sí, puedes usar cualquier variedad, pero las de piel fina y textura cremosa como las Yukon Gold o las rojas funcionan mejor.
¿Se pueden hacer en freidora de aire?
Sí, puedes cocinarlas en la air fryer a 200°C por unos 20-25 minutos, agitando a la mitad del tiempo.
¿Por qué mis patatas no quedaron crujientes?
Puede ser que no las rociaste con suficiente aceite antes de hornearlas o que estaban demasiado juntas en la bandeja, lo que impide que se cocinen uniformemente. Asegúrate de darles espacio y voltearlas a la mitad del tiempo de cocción.
¡Ahora solo queda disfrutar de estas deliciosas patatas crujientes al horno! 🍽️
