Patatas con queso: Añade queso rallado al pan rallado para una capa extra de sabor.
Versión especiada: Experimenta con especias como curry, cayena o hierbas italianas en la mezcla de harina.
Patatas al horno: Si prefieres una opción más saludable, puedes hornear las patatas empanadas a 200°C por 25-30 minutos hasta que estén doradas y crujientes, rociándolas previamente con un poco de aceite.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo usar patatas ya cocidas para esta receta?
Sí, puedes usar patatas cocidas que te hayan sobrado de otro platillo. Solo asegúrate de que estén firmes para evitar que se deshagan al freírlas.
¿Puedo hacerlas sin huevo?
Sí, puedes sustituir el huevo por una mezcla de agua y harina, o por leche vegetal si sigues una dieta vegana.
¿Cómo evitar que las patatas absorban demasiado aceite?
Es importante no sobrecargar la sartén y asegurarse de que el aceite esté caliente antes de freír las patatas. Esto permitirá que se cocinen de manera uniforme y crujiente sin absorber demasiada grasa.
