Opción vegetariana: Sustituye la carne por lentejas, quinoa o una mezcla de champiñones y frijoles negros.
Más picante: Agrega jalapeños picados a la mezcla o usa una salsa de chile picante al servir.
Pimientos asados: Antes de rellenarlos, ásalos en el horno por 10 minutos para darles un toque ahumado.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar otro tipo de carne?
Sí, puedes usar pollo, pavo, cerdo o incluso carne de soya para una versión vegetariana.
¿Se pueden preparar con anticipación?
Sí, puedes rellenar los pimientos y refrigerarlos hasta por 24 horas antes de hornearlos.
¿Qué hacer si los pimientos quedan demasiado duros?
Si prefieres que los pimientos estén más suaves, hiérvelos en agua caliente durante 5 minutos antes de rellenarlos.
Esta receta de pimientos morrones rellenos de tacos es fácil, versátil y perfecta para una comida saludable y llena de sabor. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tu familia con este platillo delicioso!
