Pizza Vegana de Hamburguesa con Queso: Un Festín Sin Crueldad

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Introducción:

¿Estás buscando una pizza deliciosa, libre de productos animales, pero que no comprometa el sabor? Esta pizza vegana con hamburguesa y queso es la opción perfecta para ti. Con una base crujiente, carne vegetal jugosa y un queso vegano derretido, disfrutarás de todos los sabores que amas, sin culpa. ¡Perfecta para una comida en familia o para impresionar a tus amigos!

Ingredientes:

  • 1 masa de pizza vegana (puedes usar masa comprada o casera)
  • 1 hamburguesa vegana (puede ser de soja, garbanzo o lenteja, según prefieras)
  • 1/2 taza de queso vegano rallado (puede ser de almendras, coco o anacardos)
  • 1/4 de taza de salsa de tomate
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/4 de taza de cebolla morada en rodajas
  • 1/4 de taza de pimientos en rodajas (opcional)
  • 1 puñado de hojas de albahaca fresca
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. Precalentar el horno: Precalienta el horno a 220°C (425°F). Si estás usando masa comprada, asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para obtener la mejor textura.
  2. Preparar la base: Estira la masa de pizza sobre una bandeja de hornear. Si prefieres una base más crujiente, puedes usar una piedra para pizza.
  3. Cocinar la hamburguesa vegana: Cocina la hamburguesa vegana en una sartén con un poco de aceite de oliva, siguiendo las indicaciones del paquete. Una vez cocida, córtala en trozos pequeños o desmenúzala.
  4. Montar la pizza: Unta una capa de salsa de tomate sobre la masa de pizza. Luego, agrega los trozos de hamburguesa vegana sobre la salsa.
  5. Añadir el queso vegano: Espolvorea el queso vegano rallado sobre la pizza.
  6. Añadir los toppings: Coloca las rodajas de cebolla morada y los pimientos (si los usas). Rocía un poco de aceite de oliva por encima.
  7. Hornear: Lleva la pizza al horno durante 12-15 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso vegano se haya derretido y burbujeado.
  8. Finalizar y servir: Saca la pizza del horno y decórala con hojas de albahaca fresca. ¡Listo para disfrutar!

Consejos para servir y almacenar:

  • Servir: Sirve la pizza caliente, acompañada de una ensalada fresca o una salsa de tu elección, como una salsa de aguacate o tzatziki vegano.
  • Almacenar: Si tienes sobras, guarda la pizza en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentar, simplemente ponla en el horno durante unos minutos o en una sartén con tapa para mantenerla crujiente.

Variantes:

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