Puedes cambiar las verduras según la temporada o tus preferencias. El brócoli, los champiñones o las berenjenas también quedan deliciosos en esta receta.
Si prefieres un toque picante, añade unas gotas de salsa picante o chile en polvo.
Para una versión sin gluten, asegúrate de usar ingredientes frescos y sin procesar.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo usar pechugas de pollo en lugar de muslos? Sí, puedes usar pechugas de pollo si prefieres una opción más magra. Ten en cuenta que las pechugas se cocinan más rápido, así que revisa la cocción a los 30 minutos.
¿Puedo hacer esta receta con pollo congelado? Es recomendable descongelar el pollo antes de cocinarlo, ya que esto asegurará una cocción uniforme.
¿Cómo sé si el pollo está completamente cocido? El pollo debe alcanzar una temperatura interna de 75°C (165°F) en su parte más gruesa. Si no tienes un termómetro de cocina, puedes cortar el pollo y asegurarte de que no esté rosado por dentro.
