Pollo de Ciudad con champiñones: Agrega 1 taza de champiñones rebanados al momento de añadir el pimiento rojo para un toque terroso.
Pollo picante: Si te gustan los sabores más intensos, agrega chile picante al gusto o incluso unas gotas de salsa Tabasco.
Pollo vegetariano: Si prefieres una opción sin carne, sustituye el pollo por tofu o tempeh, y sigue los mismos pasos.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo utilizar pechuga de pollo en lugar de muslos?
Sí, puedes hacerlo, pero ten en cuenta que la pechuga de pollo se cocina más rápido, así que ajusta los tiempos de cocción.
¿Se puede preparar con anticipación?
¡Claro! Esta receta se puede hacer con anticipación y guardar en el refrigerador. El pollo tomará un sabor aún más intenso al reposar. Solo calienta antes de servir.
¿Puedo usar otro tipo de caldo que no sea de pollo?
Sí, puedes usar caldo de verduras o caldo de res si prefieres una versión diferente.
¿Es esta receta apta para personas que siguen una dieta sin gluten?
Sí, esta receta es naturalmente libre de gluten, siempre y cuando utilices un caldo sin gluten (si es que optas por caldo comercial).
