Cocinar:
En una sartén con aceite caliente, dora las pechugas por ambos lados hasta que estén doradas.
Luego, colócalas en una bandeja para horno y hornea a 180°C durante 15-20 minutos hasta que el pollo esté bien cocido.
Consejos para Servir y Almacenar
Servir: Acompaña con puré de papas, arroz o una ensalada fresca.
Almacenar: Puedes guardar el pollo cocido en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
Recalentar: Usa el horno o la freidora de aire para mantener la textura crujiente.
Variantes de la Receta
Con espinacas y queso crema: Agrega un poco de espinacas salteadas y queso crema al relleno.
A la parmesana: Cubre con salsa de tomate y queso parmesano antes de hornear.
Versión baja en carbohidratos: En lugar de empanizar, envuelve en tocino para un toque extra de sabor.
Preguntas Frecuentes
🔹 ¿Puedo hacer esta receta sin freír?
Sí, puedes hornear el pollo directamente a 200°C por 25-30 minutos sin necesidad de freírlo.
🔹 ¿Qué tipo de queso es mejor para esta receta?
Mozzarella, suizo o gouda son opciones ideales porque se derriten bien y aportan un gran sabor.
🔹 ¿Puedo congelar el pollo relleno?
Sí, congela las pechugas ya empanizadas (sin cocinar) y cuando quieras usarlas, hornea directamente sin descongelar.
Con esta receta, tendrás un plato delicioso, fácil de hacer y con muchas posibilidades de personalización. ¡Disfrútalo y sorprende a todos en casa! 🍽️
