Introducción:
A veces, lo que más deseamos es un postre que sea delicioso, pero también ligero y saludable. Esta receta de postre sin gluten y bajo en azúcar es ideal para quienes buscan disfrutar de un dulce sin comprometer su salud. Con ingredientes naturales y fáciles de conseguir, este postre es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una comida familiar o una merienda saludable.
Ingredientes:
1 taza de yogurt griego natural (sin azúcar)
2 cucharadas de miel o stevia (opcional, dependiendo del nivel de dulzura deseado)
1/2 taza de puré de frutas (puedes usar frutos rojos, mango o plátano)
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 taza de nueces o almendras picadas (opcional)
1/2 cucharadita de canela en polvo (opcional)
Instrucciones:
En un tazón grande, mezcla el yogurt griego con el puré de frutas de tu elección.
Agrega la miel o stevia al gusto y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
Si lo deseas, añade las nueces o almendras picadas y la canela. Esto le dará un toque crujiente y aromático.
Refrigera la mezcla durante al menos 30 minutos para que se enfríe y tome consistencia.
Sirve en pequeños recipientes y disfruta de este postre saludable y delicioso.
Consejos para servir y almacenar:
Servir: Puedes servirlo con frutas frescas encima, como fresas o moras, para darle un toque extra de frescura.
Almacenar: Guarda las porciones sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador. Este postre puede mantenerse fresco hasta 2 días. No se recomienda congelar.
Variantes:
