Introducción
Los postres en taza se han convertido en una opción popular para quienes buscan una solución dulce, rápida y sin complicaciones. Ideales para satisfacer un antojo repentino o impresionar a tus invitados con una presentación refinada, estos postres combinan facilidad y sofisticación en cada bocado. Con solo unos pocos ingredientes y unos minutos en el microondas o el horno, puedes disfrutar de una delicia casera sin la necesidad de hornear grandes cantidades.
Ingredientes
Los ingredientes varían según la receta, pero algunos básicos incluyen:
Harina de trigo o harina de almendras
Azúcar o endulzantes alternativos
Leche o bebidas vegetales
Huevo (opcional en versiones veganas)
Polvo de hornear o bicarbonato de sodio
Cacao en polvo o chocolate derretido
Frutas frescas o secas para decorar
Instrucciones
Prepara la taza: Usa una taza apta para microondas o resistente al calor si usas horno. Engrásala ligeramente con mantequilla o aceite para evitar que el postre se adhiera.
Mezcla los ingredientes: Agrega los ingredientes secos primero, luego los líquidos y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Cocina tu postre: Si usas microondas, calienta la mezcla durante 1-2 minutos a potencia media-alta, revisando cada 30 segundos para evitar que se sobrecueza. En el horno, hornea a 180°C durante 10-15 minutos.
Decora y disfruta: Añade toppings como crema batida, helado, frutas frescas o un toque de azúcar glas antes de servir.
Consejos para servir y almacenar
Servir caliente: La mayoría de los postres en taza se disfrutan mejor recién hechos, cuando aún están esponjosos y tibios.
Agregar textura: Complementa con frutos secos, galletas trituradas o un toque de caramelo.
Almacenamiento: Si sobra, cubre con film plástico y refrigera por un máximo de 24 horas. Recalienta brevemente en el microondas antes de consumir.
Variaciones
