Introducción:
El queso azul decadente es una delicia para los amantes del queso que buscan una mezcla perfecta entre cremosidad y un sabor intenso. Este queso, con su característico toque picante y su textura suave, es ideal para acompañar desde galletas saladas hasta carnes y ensaladas. Si aún no has probado hacerlo en casa, esta receta es el momento perfecto para sorprender a tu paladar. Aquí te compartimos cómo crear una versión casera y deliciosa que puedes disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredientes:
200 g de queso crema
100 g de queso azul
1/2 taza de nata líquida
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de cebollín picado (opcional)
1 cucharadita de pimienta negra molida
1/2 cucharadita de sal (ajustar al gusto)
1 cucharada de jugo de limón fresco
Instrucciones:
En un bol grande, coloca el queso crema y el queso azul desmenuzado. Usa un tenedor o un batidor para mezclar bien ambos quesos hasta obtener una mezcla suave.
Agrega la nata líquida, el ajo en polvo, la cebollín (si decides usarlo), la pimienta y la sal. Mezcla todo hasta obtener una consistencia cremosa y uniforme.
Exprime el jugo de limón fresco sobre la mezcla y remueve para darle un toque de acidez que equilibrará el sabor del queso.
Transfiere la mezcla a un recipiente hermético y refrigera durante al menos 2 horas antes de servir. Esto ayudará a que los sabores se fusionen mejor.
Sirve frío o a temperatura ambiente, acompañado de galletas, pan de pita o tus ingredientes favoritos.
Consejos para servir y almacenar:
Para servir: Este queso azul decadente se puede usar como un dip para galletas saladas, chips de vegetales o rodajas de manzana. También es excelente como acompañante para carnes a la parrilla, ensaladas o pizzas.
Para almacenar: Guarda el queso en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días. Asegúrate de que esté bien tapado para evitar que absorba olores de otros alimentos.
Variantes:
