Con verduras: Añadir champiñones o berenjenas a la receta le da un sabor adicional y una textura interesante.
Con panceta: Sustituye el cerdo molido por panceta para darle un toque más sabroso y profundo.
Versión vegetariana: Sustituye las carnes por lentejas o proteínas vegetales, añadiendo más tomate y hierbas para mantener el sabor robusto.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo usar carne de pollo o pavo?
Sí, puedes sustituir la carne de res y cerdo por carne de pollo o pavo molida, pero el sabor será diferente. Asegúrate de ajustar las especias y el tiempo de cocción.
¿Cómo puedo hacer el ragú más espeso?
Si prefieres una salsa más espesa, deja cocinar a fuego lento por más tiempo o usa un poco de pasta de tomate.
¿Es necesario usar vino tinto?
El vino tinto añade profundidad de sabor, pero si prefieres no usarlo, puedes sustituirlo por caldo de carne o agua.
¿Puedo usar pasta sin gluten?
Sí, puedes usar cualquier tipo de pasta sin gluten, como las hechas de arroz o maíz, para adaptar la receta a una dieta sin gluten.
