Introducción
El pastel de cebra es una delicia visual y gastronómica que combina lo mejor del bizcocho de vainilla y chocolate en un patrón rayado espectacular. Lo mejor de todo es que puedes lograr este efecto sin esfuerzo utilizando una simple botella. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer este pastel de manera fácil y divertida.
Ingredientes:
3 huevos
1 taza de azúcar
1 taza de leche
½ taza de aceite vegetal
2 tazas de harina
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharadas de cacao en polvo
Una pizca de sal
Instrucciones:
Preparar la masa: En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa. Agrega la leche, el aceite y la vainilla, mezclando bien.
Incorporar los ingredientes secos: Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal, y agrégalo poco a poco a la mezcla húmeda. Divide la masa en dos partes iguales.
Añadir el cacao: En una de las mitades, incorpora el cacao en polvo y mezcla hasta integrar completamente.
Usar la botella para crear las rayas: Llena una botella de plástico con boquilla con la masa de vainilla y otra con la de chocolate.
Formar el patrón cebra: En el centro de un molde engrasado, vierte alternadamente pequeñas cantidades de cada mezcla con la botella, creando círculos concéntricos.
Hornear: Lleva el pastel al horno precalentado a 180 °C y hornea por 35-40 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
Enfriar y servir: Deja que el pastel se enfríe antes de desmoldarlo y disfrutarlo.
Consejos para servir y almacenar:
Sírvelo solo o acompañado de una bola de helado de vainilla.
Para conservarlo, guárdalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días o en el refrigerador por una semana.
Variaciones:
