Versión vegana: Sustituye la mantequilla por margarina vegana y el huevo por una mezcla de linaza y agua.
Aromas extra: Prueba añadir una pizca de nuez moscada o ralladura de naranja para un sabor más complejo.
Textura crujiente: Agrega almendras picadas o avellanas a la masa.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo sustituir la harina de almendras por harina de trigo?
Sí, pero la textura cambiará un poco. Usa la misma cantidad de harina de trigo y ajusta con una cucharada extra de mantequilla si es necesario.
¿Puedo hacerlas sin azúcar?
Sí, puedes sustituir el azúcar morena por edulcorantes como eritritol o monk fruit en la misma proporción.
¿Se pueden hacer sin horno?
Si no tienes horno, puedes cocinar pequeñas porciones en una sartén a fuego bajo, volteándolas cuidadosamente.
Espero que disfrutes esta receta tan acogedora como el cariño de un gato frotándose contra ti. 🐱💛
