Hornea por 12-15 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Deja enfriar en el molde por unos minutos y luego transfiérelas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Consejos para servir y almacenar:
Sirve las donas de pastel tibias, espolvoreadas con azúcar glas o glaseado de tu elección.
Para un toque extra, agrega chispas de chocolate, nueces picadas o frutas deshidratadas a la masa antes de hornear.
Si sobran donas, guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por 2-3 días o refrigéralas para conservarlas por más tiempo.
Variantes:
Donas de manzana y canela: Agrega trozos pequeños de manzana y un poco más de canela en la mezcla de masa para un toque frutal.
Donas glaseadas: Haz un glaseado simple con azúcar glas, leche y un poco de extracto de vainilla, y baña las donas una vez enfriadas.
Donas de chocolate: Incorpora cacao en polvo en la mezcla de masa para un sabor a chocolate intenso.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo hacer estas donas sin molde para donas? Sí, puedes usar un molde para muffins o formar las donas a mano, aunque la forma no será tan uniforme.
¿Puedo hacer estas donas sin huevo? Sí, puedes sustituir los huevos con una mezcla de linaza o un sustituto de huevo comercial.
¿Puedo congelar las donas? Sí, puedes congelar las donas en una bolsa para congelador por hasta un mes. Para disfrutar, simplemente descongélalas a temperatura ambiente o caliéntalas en el microondas.
