Receta Rápida de Galletas de Manzana: Un Capricho Irresistible

¿Buscas un dulce casero que sea fácil de preparar y delicioso? Estas galletas de manzana son la solución perfecta. Con un toque de canela y el frescor natural de las manzanas, se convertirán en un favorito para toda la familia.

Ingredientes:

2 tazas de harina de trigo

1 cucharadita de polvo para hornear

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de canela molida

1/4 cucharadita de sal

1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente

3/4 taza de azúcar moreno

1 huevo grande

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 taza de manzana rallada (aproximadamente una manzana grande)

1/2 taza de nueces picadas (opcional)

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y prepara una bandeja para hornear con papel pergamino.

Mezcla los ingredientes secos: En un tazón grande, combina la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Reserva.

Cremar la mantequilla y el azúcar: En otro recipiente, bate la mantequilla con el azúcar moreno hasta obtener una mezcla esponjosa.

Incorpora el huevo y la vainilla: Añade el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla, batiendo bien.

Agrega la manzana rallada: Incorpora la manzana rallada y, si lo deseas, las nueces picadas.

Integra los ingredientes secos: Poco a poco, añade los ingredientes secos a la mezcla húmeda, mezclando hasta que estén bien combinados.

Forma las galletas: Con la ayuda de una cuchara, coloca porciones de masa en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada galleta.

Hornea: Cocina las galletas durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

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