Añadir jamón o pollo: Si prefieres un toque más proteico, puedes añadir tiras de jamón o pollo cocido dentro de los rollitos de calabacín antes de empanarlos.
Versión vegetariana: Sustituye el queso por un queso vegano o utiliza un relleno a base de hummus o aguacate para una opción más ligera y apta para veganos.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo hacer estos rollitos con otros vegetales?
Sí, los rollitos de calabacín pueden prepararse con berenjenas o pepinos para variar la receta. Solo asegúrate de cortar los vegetales en tiras finas para que se cocinen de manera uniforme.
¿Cómo hacerlos más crujientes?
Para obtener un resultado más crujiente, asegúrate de empanarlos bien con una capa gruesa de pan rallado y queso. También puedes agregar un poco de maicena al pan rallado para darle más textura.
¿Puedo hacer estos rollitos con anticipación?
Sí, puedes preparar los rollitos y guardarlos en la nevera antes de freírlos. Solo asegúrate de cubrirlos bien para evitar que se resequen.
