Introducción
Si buscas una salsa rápida, deliciosa y versátil, la salsa de atún es la opción perfecta. Con ingredientes básicos y una preparación sencilla, puedes disfrutarla como dip, acompañamiento o incluso como base para otros platillos. En este artículo, te enseñaremos a prepararla con facilidad, junto con consejos para servirla, almacenarla y adaptarla a tu gusto.
Ingredientes
1 lata de atún en agua o aceite, escurrida
½ taza de mayonesa
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharadita de mostaza (opcional)
1 diente de ajo, finamente picado
¼ de cucharadita de pimienta negra
½ cucharadita de sal (ajustar al gusto)
2 cucharadas de perejil o cilantro fresco picado
¼ de taza de crema agria o yogur natural (opcional, para una textura más suave)
Instrucciones
En un tazón, desmenuza el atún con un tenedor hasta que tenga una textura uniforme.
Agrega la mayonesa, el jugo de limón y la mostaza, y mezcla bien hasta integrar.
Añade el ajo picado, la pimienta, la sal y el perejil o cilantro. Mezcla nuevamente.
Si deseas una consistencia más cremosa, incorpora la crema agria o el yogur y mezcla hasta obtener la textura deseada.
Prueba la salsa y ajusta la sazón según tu preferencia.
Refrigera por al menos 15 minutos antes de servir para que los sabores se integren mejor.
Consejos para servir y almacenar
Para servir: Puedes usar esta salsa como dip para galletas saladas, pan tostado, bastones de verduras o nachos. También funciona excelente como relleno para sándwiches, tacos o incluso sobre pasta.
Para almacenar: Guarda la salsa en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Si usaste yogur o crema agria, consúmela antes para asegurar su frescura.
Variantes
