Con proteínas: Agrega pollo desmenuzado, garbanzos o lentejas para hacerla más sustanciosa.
Versión cremosa: Incorpora un poco de leche de coco o crema para darle una textura más suave.
Sabor extra: Añade especias como orégano, albahaca o pimentón para darle un giro diferente.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo hacer esta sopa sin caldo de verduras?
Sí, puedes usar agua en lugar de caldo, pero se recomienda agregar más especias para potenciar el sabor.
¿Se puede hacer en olla de cocción lenta?
¡Por supuesto! Simplemente coloca todos los ingredientes en la olla y cocina a fuego bajo por 6-8 horas o a fuego alto por 3-4 horas.
¿Cómo puedo espesar la sopa si la quiero más densa?
Puedes triturar una parte de las verduras cocidas o agregar una cucharada de puré de papas instantáneo.
¡Ahora tienes una receta de sopa de verduras fácil, deliciosa y adaptable a cualquier gusto! 😊
