Sopa más espesa: Tritura una parte de la sopa con una batidora antes de servir.
Toque proteico: Agrega pollo desmenuzado, garbanzos o lentejas para hacerla más completa.
Aromas diferentes: Usa especias como curry, comino o pimentón para darle un giro de sabor.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar otras verduras?
¡Por supuesto! Puedes agregar apio, pimiento, brócoli o lo que tengas disponible.
¿Es necesario el caldo de verduras?
No, puedes usar agua con una pizca de sal, aunque el caldo aporta más sabor.
¿Cómo hacer la sopa más cremosa sin leche ni crema?
Basta con triturar una parte de la sopa con una batidora para obtener una textura más espesa y suave.
Con esta receta, podrás disfrutar de una sopa de verduras casera, nutritiva y llena de sabor. ¡Pruébala y personalízala a tu gusto!
