Sopa cremosa: Si prefieres una sopa más cremosa, puedes triturar una parte de las verduras con una batidora de mano o licuadora.
Añadir proteínas: Para hacerla más completa, agrega lentejas, garbanzos, o incluso trozos de pollo o tofu.
Sopa picante: Si te gusta el picante, añade una pizca de chile en polvo o unas gotas de salsa picante para darle un toque especial.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo usar otras verduras en la sopa?
Sí, esta receta es muy flexible. Puedes agregar o cambiar las verduras según tu gusto o lo que tengas disponible, como brócoli, apio o col rizada.
¿Es necesario usar caldo de verduras?
No, si prefieres una opción más ligera, puedes utilizar agua o caldo de pollo. Sin embargo, el caldo de verduras aporta un sabor más profundo y nutritivo.
¿Puedo hacer esta receta vegana?
Absolutamente. Solo asegúrate de usar caldo de verduras y omite cualquier ingrediente de origen animal, como el queso o la crema.
¡Disfruta de esta sopa nutritiva y deliciosa!
