Con tofu: Si prefieres una opción diferente, puedes sustituir el Beyond Beef por tofu desmenuzado. Simplemente saltea el tofu con las verduras antes de añadir los tomates.
Sin gluten: Para una versión sin gluten, puedes usar pasta de arroz o cualquier otro tipo de pasta sin gluten en lugar de los spaghetti convencionales.
Añadir más verduras: Si te gustan las verduras, puedes agregar champiñones, berenjenas o espinacas a la salsa para darle más textura y nutrientes.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo usar otro tipo de carne vegetal en lugar de Beyond Beef? Sí, puedes usar otras marcas de carne vegetal a base de plantas o incluso proteínas vegetales como la soja texturizada. Solo asegúrate de cocinarla adecuadamente para lograr una textura similar a la carne molida.
¿Puedo hacer la salsa con anticipación? ¡Claro! La salsa bolognese vegana puede prepararse con antelación y almacenarse en el refrigerador o congelador. De hecho, su sabor mejora al reposar, por lo que es una excelente opción para preparar con antelación.
¿Qué puedo hacer si la salsa queda demasiado espesa? Si la salsa se espesa demasiado mientras la cocinas, puedes agregar un poco de caldo vegetal o agua para aligerarla hasta alcanzar la consistencia deseada.
¿Se puede hacer esta receta sin aceite? Sí, si prefieres evitar el aceite, puedes saltear las verduras en un poco de agua o caldo vegetal para una opción más ligera.
