Refrigerar:
Lleva la tarta al refrigerador por al menos 4 horas, o hasta que la mousse esté firme.
Preparar la cobertura (opcional):
Bate la crema para batir con el azúcar glas hasta que esté firme.
Decora la tarta con la crema, rodajas de limón o ralladura al gusto.
Consejos para servir y almacenar:
Servir: Sírvela fría para disfrutar su textura y sabor en su máximo esplendor. Utiliza un cuchillo limpio y húmedo para cortar porciones perfectas.
Almacenar: Guarda la tarta en el refrigerador cubierta con film transparente. Se mantendrá fresca hasta por 3 días.
Variantes:
Base de almendras: Sustituye las galletas por almendras molidas para una base más ligera y con un toque especial.
Mousse de maracuyá: Reemplaza el jugo de limón por jugo de maracuyá para darle un giro tropical.
Sin azúcar: Usa leche condensada baja en azúcar o sin azúcar añadida y galletas aptas para dietas sin azúcar.
Preguntas frecuentes:
1. ¿Puedo hacer esta tarta sin base de galleta?
¡Claro! Puedes omitir la base y servir la mousse directamente en vasos individuales para un postre más ligero.
2. ¿Es posible congelarla?
Sí, puedes congelarla hasta por un mes. Asegúrate de cubrirla bien para evitar que absorba olores del congelador. Descongélala en el refrigerador antes de servir.
3. ¿Qué puedo usar si no tengo crema para batir?
La crema de coco fría puede ser una excelente alternativa para quienes buscan una versión sin lácteos.
Con esta receta, tendrás una tarta de mousse de limón que será el centro de atención en tu próxima reunión o comida familiar. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus seres queridos!
