Enfriar y desmoldar: Deja reposar la tarta unos minutos antes de desmoldarla y colócala sobre una rejilla para que se enfríe completamente.
Consejos para servir y almacenar:
Puedes servir la tarta espolvoreada con azúcar glas o acompañada de frutas frescas.
Para conservarla, guárdala en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días. Si hace calor, refrigérala para mayor duración.
También puedes congelarla en porciones envueltas en papel film y almacenarlas hasta por 2 meses.
Variantes:
Con frutas: Agrega trozos de manzana, arándanos o pasas a la masa para un toque frutal.
Chocolateada: Sustituye 2 cucharadas de harina por cacao en polvo para una versión de chocolate.
Sin gluten: Usa harina de almendra o una mezcla sin gluten para adaptar la receta.
Preguntas frecuentes:¿Puedo usar otro tipo de yogur?Sí, puedes utilizar yogur de sabores como vainilla o limón para darle un toque diferente.
¿Cómo sé si la tarta está lista?Introduce un palillo en el centro; si sale limpio, la tarta está lista. Si sale húmedo, necesita unos minutos más de horneado.
¿Se puede hacer sin azúcar?Sí, puedes usar edulcorantes aptos para horneado en lugar de azúcar, ajustando la cantidad según las indicaciones del producto.
Disfruta de esta deliciosa tarta de yogur súper esponjosa y sorprende a todos con su suavidad y sabor irresistible.
