Con nueces o avellanas:
Si te gustan los frutos secos, puedes agregar trozos de nuez o avellana a la mezcla para darle un toque crujiente y más sabor.
Versión vegana:
Para una versión vegana, puedes sustituir los huevos por puré de manzana o compota de plátano, y utilizar margarina en lugar de mantequilla. Asegúrate de usar un chocolate sin lácteos.
Con especias:
Aumenta la cantidad de canela, o añade nuez moscada y jengibre en polvo para un perfil de sabor aún más especiado, perfecto para el otoño.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo usar otro tipo de calabaza? Sí, puedes usar cualquier tipo de calabaza, pero la calabaza butternut o potimarron es ideal debido a su sabor dulce y textura suave al cocinarse.
¿Puedo hacerla con anticipación? Sí, esta torta se puede hacer con anticipación. De hecho, los sabores tienden a mejorar después de un día. Puedes guardarla en un recipiente hermético y conservarla en el frigorífico.
¿Es posible hacerla sin chocolate? Si prefieres una versión sin chocolate, puedes sustituirlo por un poco de cacao en polvo (unos 30 g) y ajustar la cantidad de azúcar al gusto.
¿La puedo congelar? Sí, puedes congelar la tenerina alla zucca. Para hacerlo, deja que se enfríe completamente, luego envuélvela en papel film y guárdala en un recipiente hermético en el congelador. Se puede conservar por hasta un mes. Cuando quieras comerla, simplemente déjala descongelar a temperatura ambiente.
La tenerina alla zucca es un postre delicioso que combina la suavidad de la calabaza con el sabor profundo del chocolate, ideal para disfrutar en cualquier época del año, pero especialmente en otoño, cuando la calabaza está en su mejor momento.
