Si te atreves a experimentar más, prueba agregar un poco de canela en rama o una pizca de nuez moscada al mortero. Estas especias se complementan muy bien con el romero y el clavo, creando una mezcla aún más profunda y compleja.
Para un toque fresco, puedes sustituir el romero por tomillo o albahaca, pero el sabor final variará.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo usar romero seco en lugar de fresco? Sí, pero el romero fresco tiene un sabor más intenso y fresco. Si usas romero seco, la mezcla será un poco más suave.
¿El clavo de olor es necesario? Aunque puedes intentar hacer la mezcla solo con romero, el clavo aporta un toque especiado que hace que la combinación sea especial y diferente.
¿Qué tipo de platos pueden beneficiarse de esta mezcla? Esta mezcla va especialmente bien con carnes asadas, sopas ricas, y platos de pasta. Además, ¡es sorprendente en postres como galletas o pasteles!
Prueba esta combinación de romero y clavo y deja que su magia transforme tu cocina. ¡Te sorprenderás de cuán versátil y potente puede ser!
