Pollo congelado: Si no encuentras pollo fresco, puedes optar por el pollo congelado. Asegúrate de descongelarlo adecuadamente, ya sea en el refrigerador o usando un microondas, nunca a temperatura ambiente.
Pollo pre-marinado o precocido: Estos tipos de pollo también deben ser almacenados de la misma manera, pero verifica que no contengan conservantes o ingredientes que alteren su frescura.
Preguntas frecuentes:
¿Es seguro comprar pollo en grandes cantidades? Sí, siempre que lo almacenes correctamente. Si no lo vas a consumir de inmediato, congélalo en porciones para evitar desperdicios y conservar su frescura.
¿Cómo saber si el pollo está en mal estado? El pollo en mal estado tiene un olor fuerte y desagradable. Además, si su textura se vuelve viscosa o cambia de color, es señal de que ya no es seguro para el consumo.
¿Es recomendable descongelar el pollo a temperatura ambiente? No. Para evitar el crecimiento de bacterias, siempre descongela el pollo en el refrigerador o utilizando el microondas si lo vas a cocinar inmediatamente.
Este artículo te ayudará a manejar el pollo con seguridad para reducir riesgos de enfermedades alimentarias, asegurando que disfrutes de esta deliciosa carne de manera saludable.
