Introducción
El tronco picante es una propuesta innovadora que combina sabores intensos y texturas irresistibles, ideal para cualquier ocasión. Este aperitivo no solo es fácil y rápido de preparar, sino que también será el centro de atención en cualquier reunión. Con ingredientes sencillos pero deliciosos, podrás disfrutar de un toque picante que cautivará a todos tus invitados.
Ingredientes
1 lámina de masa de hojaldre
100 g de queso crema
50 g de queso cheddar rallado
1 cucharadita de salsa picante (ajusta al gusto)
1 cucharadita de pimentón picante
1 huevo batido para pincelar
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Estira la masa de hojaldre sobre una superficie plana.
Mezcla el queso crema con el queso cheddar, la salsa picante, el pimentón, sal y pimienta.
Extiende la mezcla de queso sobre la masa, dejando un borde libre en los extremos.
Enrolla la masa como un tronco, asegurándote de que quede bien cerrado.
Pincela el tronco con el huevo batido para que tome un color dorado en el horno.
Hornea durante 15-20 minutos, hasta que esté dorado y crujiente.
Deja enfriar un poco antes de cortar en rodajas y servir.
Consejos para servir y almacenar
Sirve el tronco picante caliente, acompañado de una salsa de tu preferencia (puede ser una salsa de yogur o incluso un poco más de salsa picante para los más atrevidos).
Si no lo consumes de inmediato, puedes almacenarlo en un recipiente hermético en el refrigerador por 1-2 días. Para recalentarlo, simplemente hornea a 150°C por unos 5-10 minutos.
Si deseas un toque extra, espolvorea algunas semillas de sésamo o hierbas frescas antes de servir.
Variantes
