Sin licor: Si prefieres un postre sin alcohol, puedes sustituir el licor por jugo de naranja o almíbar de frutas.
Zuppa Inglese con frutas: Añade trozos de frutas como fresas, plátanos o cerezas entre las capas de crema para darle un toque fresco.
Versión vegana: Sustituye la leche y la nata por alternativas vegetales como leche de almendra o de coco, y usa un sustituto vegano para la crema pastelera.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo usar otros tipos de bizcochos?
Sí, puedes usar bizcochos de soletilla, como los conocidos savoiardi, o incluso galletas digestivas si no tienes bizcochos genovés.
¿Es necesario el licor en la receta?
No es imprescindible, pero el licor le da el toque tradicional y distintivo. Si prefieres evitar el alcohol, puedes reemplazarlo por un jarabe o jugo de frutas.
¿Puedo preparar la Zuppa Inglese con antelación?
¡Sí! Este postre mejora con el tiempo, por lo que puedes prepararlo un día antes y dejarlo reposar en la nevera para que los sabores se asienten.
¿Cómo saber si la crema pastelera está lista?
La crema pastelera debe espesar lo suficiente como para cubrir el dorso de una cuchara. Si aún está líquida, continúa cocinando a fuego bajo mientras revuelves.
