Introducción: Si eres de los que piensan que hacer un bizcocho casero debe ser complicado, esta receta te demostrará lo contrario. Con solo 4 ingredientes, lograrás un bizcocho esponjoso y delicioso, perfecto para cualquier ocasión. No necesitas experiencia en la cocina ni ingredientes raros; solo lo básico, y tendrás un postre irresistible listo para disfrutar. Ya sea para acompañar un café o para sorprender a tus invitados, este bizcocho es la elección ideal.
Ingredientes:
4 huevos
200 g de azúcar
200 g de harina
100 g de mantequilla derretida
Instrucciones:
Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para bizcocho.
En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y haya duplicado su volumen.
Incorpora la harina poco a poco, tamizándola para evitar grumos, y mezcla con suavidad para que no se pierda el aire en la mezcla.
Añade la mantequilla derretida y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Vierte la mezcla en el molde engrasado y hornea durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Deja enfriar en el molde durante unos 10 minutos antes de desmoldar.
Consejos para servir y almacenar:
Deja enfriar completamente antes de cortarlo para que se mantenga más firme.
Puedes espolvorear azúcar glas por encima o acompañarlo con mermelada de frutas para un toque especial.
Si no vas a consumir el bizcocho inmediatamente, guárdalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2-3 días o en la nevera por hasta 5 días.
Variantes:
