Introducción
Si buscas un desayuno o merienda deliciosa sin complicaciones, estos panqueques de yogur sin horno son la opción perfecta. Son esponjosos, saludables y se preparan en minutos con ingredientes básicos. Además, no necesitas horno, lo que los hace ideales para cualquier ocasión.
Ingredientes:
1 taza de yogur natural o griego
1 huevo
1/2 taza de harina (puede ser de trigo, avena o almendras)
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharada de azúcar o miel (opcional)
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de sal
Mantequilla o aceite para cocinar
Instrucciones:
En un tazón, mezcla el yogur, el huevo, la vainilla y el azúcar o miel.
Agrega la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
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